1.2. Алюминиевая посуда

Алюминиевая посуда

Не так давно алюминиевая посуда составляла основной массива утвари большинства хозяек. Такой успех был обусловлен дешевизной изделий, легкостью и неприхотливостью. Вскоре рынок наполнили модели из других материалов, которые казались более совершенными и безопасными. И все же спрос на посуду из алюминия не угас благодаря ее уникальным достоинствам - оценить их вы можете с коллекцией магазина «Унидом» в СПб.

Свойства алюминиевой посуды

Сомнения по поводу изделий из этого металла возникли в связи с популяризацией факта о токсичности алюминия. Действительно, избыток элемента негативно влияет на многие процессы в организме.

Но дело в том, что одним из этапов производства качественной алюминиевой посуды и приборов является анодное оксидирование – то есть, химическое воздействие на металл, которое приводит к появлению тончайшей оксидной пленки. Также изделия из алюминия изготавливают с дополнением в виде антипригарных или керамических покрытий. 

Кроме того, «кислые» продукты, например, томаты, при приготовлении в посуде из алюминия вытравливают крайне малое количество металла – настолько, что оно не способно существенно превысить норму в организме и негативно повлиять на него.

Стоит ли покупать алюминиевую посуду?

Из алюминия изготавливают большой перечень посуды: ковши и сотейники, сковороды и кастрюли, дуршлаги, миски, кружки, разнообразные столовые приборы. Если вам приглянулись изделия из этого металла, не стоит отказывать себе в удовольствии приобрести их! Достаточно просто следовать правилам:

1. В целом утварь подходит для приготовления любых блюд. Но во избежание возникновения химической реакции в моделях без антипригарного или керамического покрытия не стоит готовить блюда из кислых продуктов – овощей, фруктов; не использовать для соления мяса, рыбы.
2. Когда еда приготовится, переложите ее в емкость из другого материала. Хранить пищу в алюминиевой посуде не рекомендуется – она быстро изменит вкус продуктов.
3. Для ухода за такой утварью используйте мягкие губки или тряпки, которые не царапают поверхность. Не применяйте агрессивных чистящих средств – обычно изделия легко очищаются простыми мыльными составами.

В защиту алюминиевой посуды стоит добавить, что она отличается приятно низкой ценой. Также она легкая и практичная, смотрится аккуратно, имеет весьма удобную форму.

Чтобы купить алюминиевую посуду, выбирайте приглянувшиеся модели, добавляйте в «Корзину» и оформляйте заказ на сайте; доставка действует по СПб и области. По всем вопросам звоните на указанные номера телефона.